Das N°12 Inox von Opinel ist das perfekte Beispiel für die Widerstandsfähigkeit, die man von einem Messer erwarten kann. Seine Klinge aus rostfreiem Stahl bietet ihm eine erhöhte Langlebigkeit und macht es zu einem echten Allzweckmesser. Dank seiner Größe und robusten Bauweise ist es für Schneidearbeiten, Kochen, Jagen oder jede Art von anspruchsvollen Arbeiten geeignet. Mit der Yatagan-Klinge, die den Erfolg von Opinel ausgemacht hat, ist seine Effizienz unbestreitbar. Sein Griff aus französischem Buchenholz ist pflegeleicht und durch einen Lack geschützt. Das Virobloc-Verriegelungssystem ermöglicht es, das Messer sicher geschlossen zu halten, wenn du unterwegs bist, oder es in geöffneter Position sicher zu verwenden. Robust und funktional, das N°12 Inox von Opinel kennt keine halben Sachen.
Rostfreier Sandvik-Stahl: Der modifizierte 12C27-Edelstahl von Sandvik, der für Opinel entwickelt wurde, ist bekannt für seine Schärfe und leichte Pflege. Der rostfreie Stahl, der die Wärmebehandlung aushält, die ihm seine gute Härte verleiht, wird martensitisch genannt. Er hat einen Kohlenstoffgehalt von mindestens 0,40 %, was eine sehr zufriedenstellende Schärfe ermöglicht, ohne korrosionsanfällig zu sein.
Yatagan-Klinge: Die traditionelle Klinge des Opinel wird als Yatagan-Klinge bezeichnet. Ihre Form ist von einem türkischen Säbel mit erhobener Spitze inspiriert. Die Klinge ist nach einem exklusiven konvexen Profil geschliffen, das die Robustheit der Klinge garantiert und ein effektives Nachschärfen ermöglicht.
Griff: Buche ist das am häufigsten verwendete Holz für die Herstellung der Opinel-Griffe. Es stammt aus französischen Wäldern, ist hart, widerstandsfähig und leicht zu bearbeiten. Mit seinem homogenen Aussehen variiert seine helle Farbe von Gelb bis Rosé. Es ist an den zahlreichen kleinen dunklen Streifen erkennbar. Der Griff ist lackiert, um besser gegen Feuchtigkeit und Schmutz geschützt zu sein.
Sicherheitsring: Der von Marcel Opinel im Jahr 1955 erfundene Virobloc-Sicherheitsring ist bei allen Klappmessern ab der Größe N°06 vorhanden. Der aus rostfreiem Stahl gefertigte Virobloc besteht aus zwei Teilen: einem festen und einem beweglichen Teil. Neben der Blockierung der Klinge in geöffneter Position (Sicherheit bei der Verwendung) ist es nun auch möglich, die Klinge in geschlossener Position zu verriegeln (Transportsicherheit).